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                大米儲存的方法

                作者: 百度百科 來源: 百度百科 時間:2018年06月24日
                  大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致霉變;稻米存放忌諱直接著地,應該放在干燥通風干凈的墊板上;室內忌諱有水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致霉變;家庭忌諱大米存放在廚房內,因為廚房溫度高,濕度大,對稻米的質量影響很大。

                  大蒜防蟲法
                  在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,能起到防蟲的效果。

                  瓶裝防蟲法
                  可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內,也能保存很長時間不生蟲。

                  花椒防蟲法
                  用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器里,放置于上、中、下不同的位置,然后把容器蓋嚴。

                  干海帶防蟲法
                  因為干海帶有很強的吸濕能力,所以起到殺蟲和抑制霉菌的作用。
                  在大米中放一些干海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出并曬干,然后再放回米缸。此方法可反復使用,能有效防止大米霉變和生蟲。

                  食用堿防蟲法
                  在裝米的容器底部鋪些可食用堿,上面再鋪塑料布,然后再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。
                  用密封袋子裝米,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干,再裝米時就可以防止生蟲了。

                  白酒防蟲法
                  因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用,所以可防止大米生蟲。
                  在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶,瓶口高于米面,不加蓋子,然后把容器蓋嚴,可以防止生蟲。

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